Pemerintah
harus menyiapkan strategi yang jelas untuk meningkatkan produksi
singkong di tengah kenaikan yang signifikan dalam permintaan untuk
tanaman pangan, dalam upaya untuk mengurangi impor di masa depan, sebuah
kelompok petani setempat mengatakan.
Benny Kusbini, salah satu ketua Tani Indonesia 'Association (HKTI), mengatakan pada hari Minggu bahwa lonjakan impor saat singkong berbasis komoditas pangan sebagian besar disebabkan oleh kekurangan produksi lokal di tengah kebutuhan yang lebih tinggi oleh industri dalam negeri. Singkong, tumbuh secara luas di seluruh nusantara, merupakan kunci dan bahan tambahan dalam produk seperti lem, kertas, tekstil permen karet, dan kayu lapis, serta berbagai macam makanan.
"Petani saat ini tumbuh singkong hanya sebagai tanaman sekunder karena harga jual yang rendah. Sebuah harga yang lebih tinggi akan menjadi insentif bagi mereka untuk membudidayakan tanaman ini dan meningkatkan output jauh, "kata Benny The Jakarta Post.
Benny mengatakan bahwa saat ini, pihak berwenang menangani masalah singkong - Kementerian Pertanian, Kementerian Perdagangan dan Kementerian Perindustrian - tidak mensinkronisasi data tentang singkong, distribusi produksi atau konsumsi, yang diperlukan untuk menentukan peta jalan untuk keluaran berkelanjutan dari tanaman.
"Tidak ada alternatif untuk meningkatkan produksi karena kebutuhan industri akan terus naik seiring dengan permintaan dan konsumsi," katanya.
Singkong awalnya berasal dari Amerika Selatan, tetapi tumbuh baik di iklim tropis Indonesia.
Selama pemerintahan kolonial Belanda, karena banyaknya singkong dan kapasitas yang cukup besar tapioka pabrik, Indonesia menjadi salah satu eksportir terbesar di dunia tapioka, pengiriman tepung ke negara-negara seperti Jepang, Jerman, Belanda, Norwegia, Amerika Serikat dan Kerajaan Inggris.
Total impor singkong mencapai sekitar 590.000 ton dari Januari hingga September tahun ini, menurut data dari Departemen Perdagangan.
Wakil Menteri Perdagangan Bayu Krisnamurthi mengatakan Jumat bahwa sekitar 98 persen dari impor itu dalam bentuk tapioka, bukan singkong segar atau singkong yang belum diproses.
"Kami memiliki singkong, tapi pabrik pengolahan tanaman menjadi bahan baku untuk industri makanan tidak menghasilkan tepung ke tingkat yang dibutuhkan. Berdasarkan estimasi, kami tapioka pabrik memiliki kapasitas produksi 200.000 ton [per tahun] saja, dan hanya setengah dari yang memenuhi kriteria yang ditetapkan oleh industri makanan, "jelas Bayu.
Dia menambahkan bahwa kementerian akan melakukan kajian menyeluruh untuk mengungkap faktor-faktor tambahan yang mempengaruhi lonjakan impor.
"Kita akan melihat apakah lonjakan impor terkait dengan praktek yang tidak adil oleh negara-negara pengekspor, atau salah identifikasi dari kategori dalam statistik impor, yang mungkin disebabkan oleh penggunaan yang salah dari kode sistem harmonisasi," kata Bayu.
Impor tapioka telah berkembang terus-menerus dari tahun 2007 ketika mereka sebesar 300.000 ton, meningkat menjadi 435.000 ton pada tahun 2011, menurut statistik kementerian.
Direktur Jenderal Departemen Pertanian untuk tanaman pangan Udhoro Kasih Anggoro tidak bisa dihubungi untuk memberikan komentar pada hari Minggu. Sebelumnya, kementerian mengatakan optimis bahwa produksi singkong akan melonjak sebesar 25,5 persen menjadi 25 juta ton tahun ini.
Benny Kusbini, salah satu ketua Tani Indonesia 'Association (HKTI), mengatakan pada hari Minggu bahwa lonjakan impor saat singkong berbasis komoditas pangan sebagian besar disebabkan oleh kekurangan produksi lokal di tengah kebutuhan yang lebih tinggi oleh industri dalam negeri. Singkong, tumbuh secara luas di seluruh nusantara, merupakan kunci dan bahan tambahan dalam produk seperti lem, kertas, tekstil permen karet, dan kayu lapis, serta berbagai macam makanan.
"Petani saat ini tumbuh singkong hanya sebagai tanaman sekunder karena harga jual yang rendah. Sebuah harga yang lebih tinggi akan menjadi insentif bagi mereka untuk membudidayakan tanaman ini dan meningkatkan output jauh, "kata Benny The Jakarta Post.
Benny mengatakan bahwa saat ini, pihak berwenang menangani masalah singkong - Kementerian Pertanian, Kementerian Perdagangan dan Kementerian Perindustrian - tidak mensinkronisasi data tentang singkong, distribusi produksi atau konsumsi, yang diperlukan untuk menentukan peta jalan untuk keluaran berkelanjutan dari tanaman.
"Tidak ada alternatif untuk meningkatkan produksi karena kebutuhan industri akan terus naik seiring dengan permintaan dan konsumsi," katanya.
Singkong awalnya berasal dari Amerika Selatan, tetapi tumbuh baik di iklim tropis Indonesia.
Selama pemerintahan kolonial Belanda, karena banyaknya singkong dan kapasitas yang cukup besar tapioka pabrik, Indonesia menjadi salah satu eksportir terbesar di dunia tapioka, pengiriman tepung ke negara-negara seperti Jepang, Jerman, Belanda, Norwegia, Amerika Serikat dan Kerajaan Inggris.
Total impor singkong mencapai sekitar 590.000 ton dari Januari hingga September tahun ini, menurut data dari Departemen Perdagangan.
Wakil Menteri Perdagangan Bayu Krisnamurthi mengatakan Jumat bahwa sekitar 98 persen dari impor itu dalam bentuk tapioka, bukan singkong segar atau singkong yang belum diproses.
"Kami memiliki singkong, tapi pabrik pengolahan tanaman menjadi bahan baku untuk industri makanan tidak menghasilkan tepung ke tingkat yang dibutuhkan. Berdasarkan estimasi, kami tapioka pabrik memiliki kapasitas produksi 200.000 ton [per tahun] saja, dan hanya setengah dari yang memenuhi kriteria yang ditetapkan oleh industri makanan, "jelas Bayu.
Dia menambahkan bahwa kementerian akan melakukan kajian menyeluruh untuk mengungkap faktor-faktor tambahan yang mempengaruhi lonjakan impor.
"Kita akan melihat apakah lonjakan impor terkait dengan praktek yang tidak adil oleh negara-negara pengekspor, atau salah identifikasi dari kategori dalam statistik impor, yang mungkin disebabkan oleh penggunaan yang salah dari kode sistem harmonisasi," kata Bayu.
Impor tapioka telah berkembang terus-menerus dari tahun 2007 ketika mereka sebesar 300.000 ton, meningkat menjadi 435.000 ton pada tahun 2011, menurut statistik kementerian.
Direktur Jenderal Departemen Pertanian untuk tanaman pangan Udhoro Kasih Anggoro tidak bisa dihubungi untuk memberikan komentar pada hari Minggu. Sebelumnya, kementerian mengatakan optimis bahwa produksi singkong akan melonjak sebesar 25,5 persen menjadi 25 juta ton tahun ini.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar